寻味香港——味觉视觉完美享受的“八月居”

       最近几年每年都要去香港几次，从最初的不熟悉，到熟门熟路。比如这次去香港吃的这家“八月居”，味道超级赞，环境也很美啊，比邻维多利亚港湾，海风习习，推荐去香港的童鞋一定尝尝，相信你一定会迷恋上，碳烧半熟A3级和牛，即烧原只脆脆BB猪焦脆不起泡、鲍鱼党参土鸡汤双虾萝卜糕、芦笋三层楼、鲜果拿破仑，吃饱了内心满足的，在香港慢慢溜达溜达，这座城市说不上喜欢，但是她有她的好，她的快节奏，她的洋范儿，但又觉得偶尔带着点势力和不大气，无论如何香港确实是独一无二的，好与坏都那么的明显。但老实说我极爱这里的美食，大大小小的餐馆新鲜的原料，认真的做法！唯有吃饱了默默的想，这家店什么时候能在北京有呢？不过如果有一天落户在北京了，但愿还能保持原来的味道！

总觉得香港的天气阴阴的反而更有感觉

看到这张图想起很多年前我们在香山写生，突然下起雨来，那天画的是水粉画，老师说雨不大，就这么画，效果很好的，于是刚刚上去的颜色就晕染了，但真的很漂亮，一下子就出来了雨中的效果，还深深记得那些雨点掉落在纸上的样子，溅落，散开！

在香港寸土寸金的地方，香港的酒店面积都不会太大，但舒适度还不错！

楼与楼之间的间距很小，人多车多

我和这哥们比比块吧，您说找不到我，那就对了

去海港城的八月居吃饭，先坐天星小轮过去

天阴阴的

八月居的环境很好，比邻维多利亚港湾，吃饭看海景，视觉味觉的享受！

鲍鱼党参土鸡汤，汤鲜而味不寡，土鸡汤鲜香配上鲜的极致的鲍鱼

落座满满喝上一盅，很满足！

芦笋三层楼豆浆蒸熟裹脆浆炸熟、蘑菇淋上汤撒上炸牛蒡丝,每次口感都不一样

碳烧半熟A3级和牛沙律口感甜嫩,牛肉的鲜嫩程度取决于这道菜的好坏关键，牛肉是半生熟的，很嫩滑，恰到好处的炭火香味，微酸的汁，及爽脆的青瓜丝，冲撞的口感，软嫩的，甜脆的

鱼糕是用3斤以上的黑鱼拆骨生鱼肉摔打上劲儿快炒上面放蛋黄铺上鱼片蒸熟，简直是食不厌精！

脆皮BB豬皮烤得很脆，做到外脆內軟的。

即烧原只脆脆BB猪，完美的脆皮色是用烤出的肉汁刷烤而成，不沾白糖，原汁原味！

双虾萝卜糕，虾干和鲜虾绝配一个鲜到极致，一个鲜到甜，萝卜糕经过虾汁的润泽，鲜糯

鲜果拿破仑,酥皮与生果及忌廉，层层叠叠，极惊艳，酥皮很香脆，custard味道很好，不太甜，夹杂着新鲜的水果感覺清新，那层层叠叠的酥脆尤其让人迷恋

再来一份酱香炒饭，之前浮在胃上的那些鲜美就妥帖的落座了，满足了！