桂鱼

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分类:鱼虾蟹贝等水产,

桂鱼又叫鳌花鱼、鳜鱼,属于分类学中的脂科鱼类。鳌花鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼,即使在过去一般百姓也很难消费得起。那时每斤鳌花鱼的售价几乎是鲤鱼的两倍。鳌花鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚;尖头,是黑龙江中最美丽的一种鱼。

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松鼠桂鱼

一直都是爸爸做给我吃,第一次做给他吃。

主料:桂鱼

做法by 萬小胖2014-08-27收藏146评论4
平锅跳水鱼

湖南餐馆特流行的一道佳肴,每次去馆子必点,后来自己研究了下原来这道美味简单与...

主料:

做法by 辣妈功夫2014-07-16收藏739评论24
清蒸桂鱼

 

主料:桂鱼

做法by 永恒之塔22014-08-10收藏178评论6
清蒸桂鱼

 

主料:小葱桂鱼

做法by 吃货爱美食692014-09-08收藏36评论1
【舌尖上的中国一】松鼠桂鱼

 

主料:桂鱼

做法by 我叫不省心2014-04-14收藏993评论4
【舌尖上的中国一】臭桂鱼

 桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易...

主料:

做法by 我叫不省心2014-04-14收藏606评论15
红烧桂鱼

 

主料:桂鱼

做法by IRISherl2014-08-09收藏67评论0
清蒸桂鱼

桂鱼为鱼中佳品,肉质丰满,细嫩肥美,且骨剌极少,没有乱刺,非常适合我这种喜欢...

主料:桂鱼

做法by 玉池桃红2012-03-12收藏4288评论21
清蒸桂鱼

鳌花鱼又叫桂鱼、鳜鱼,鳌花鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼。 桂鱼是世界上一种名...

主料:桂鱼

做法by yun多多2014-07-05收藏80评论3
松鼠桂鱼

松鼠桂鱼”是苏菜系菜肴中的代表作.桂鱼又叫鳌花鱼,鳜鱼适宜体质衰弱、营养不良...

主料:胡萝卜青豆桂鱼玉米粒

做法by 欢心ZYJ五味家宴2013-03-28收藏1276评论18
咸蛋鱼粥

 

主料:桂鱼大米咸蛋

做法by 爱失眠的鱼儿2014-08-28收藏3评论1
松鼠桂鱼

马上要过年了,亲朋好友都要团聚在一起~如果不去饭店吃年夜饭的话,势必要好好的...

主料:豌豆松仁桂鱼

做法by 臻妈美食厨房2011-12-06收藏2742评论21
《蛋蛋妈的厨房》——【清蒸桂鱼】

淡水鱼要做清蒸,首选桂鱼。它不但没有小肉刺,而且肉质特别细嫩,味道鲜美,有益...

主料:

做法by 蛋蛋妈的厨房2014-05-24收藏86评论1
松鼠桂鱼

第二次做还比较满意

主料:桂鱼番茄酱

做法by 恋窝的猫2014-07-03收藏49评论1
清蒸桂鱼

为高考儿子做的

主料:

做法by 杉杉000000042014-06-04收藏69评论0
清蒸丁桂鱼

 

主料:

做法by 良偉2014-08-30收藏4评论0
泰式柠檬蒸鱼

这道菜的特色就是香料,这里介绍其中最重要的之一——香茅。香茅也称柠檬草或柠檬...

主料:香菜柠檬

做法by 曼思欢乐厨房2012-07-12收藏1532评论22
干烧桂鱼

桂鱼油炸时要炸透炸熟,表面成金黄色。葱段和姜末要放多一些,煸炒久一些,一定要...

主料:桂鱼

做法by 魔蝎Dodo2014-04-07收藏113评论2
清蒸桂鱼

1.清蒸鱼的选材很讲究,一定要新鲜的鲜活桂鱼,最好现杀现做,如果在市场买回来...

主料:

做法by 坨坨妈2011-09-23收藏1565评论8
年年有余——松鼠桂鱼

 

主料:松子虾仁桂鱼

做法by 小爱老公小猪的爹2012-01-13收藏1030评论8
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